MASPORT BBQ Grillrezepte - selbstgemachte Pizza
Aufdrehen, anzünden und genießen.
Egal ob Sommer- oder Winterzeit Grillen hat immer Saison. Unabhängig davon ob Sie einen Elektro-Grill, Gasgrill oder Holzkohle-Grill verwenden, mit unseren Tipps und Rezepten werden Sie zum Grill-Meister. Fleisch, Fisch, Gemüse oder Süßes - für Sie absofort kein Problem mehr, auf Ihrem Masport Grill kann fast alles zubereitet werden.
Versuchen Sie Ihre erste selbstgemachte Pizza am Grill
Zutaten:
Pizzateig (aus dem Kühlregal oder hausgemacht unbedingt am Tag vorher zuereiten)
Olivenöl
Maismehl oder ähnliches (verhindert, dass die Pizza am Stein klebt)
Tomatensauce
Mozzarella oder Parmesan, gerieben
Feta Käse
Pilze, in dünne Scheiben geschnitten
Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
Frisches Basilikum, gehackt
Pesto
Peperoni, in dünne Scheiben geschnitten
Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
Geschnittener Schinken (zB Beinschinken / Prosciutto Crudo oder ähnliches)
Sie können natürlich auch einen individuellen Pizza-Belag wählen.
Zubereitung:
Den Masport Barbecue-Pizzastein in den Grill legen, den Deckel schließen und für ca. 30 Minuten auf ca. 200 - 220 ° C erwärmen.
Den Pizzateig zubereiten und den gewünschten Belag vorbereiten. Beachten Sie, dass die Pizza nicht überladen wird, da die Kruste sonst nicht knusprig wird. Etwa ein Drittel einer Tasse Tomatensauce und Käse reicht für eine Pizza.
Die Tomatensauce auf den Pizzateig geben, Käse darüberstreuen und die Pizza mit den gewünschten Zutaten belegen. Denken Sie daran, ausreichend Rand zu lassen, um eine schöne Kruste zu bilden.
Etwas Maismehl oder ähnliches leicht auf den Pizzastein streuen, um ein Anhaften zu verhindern, und die Pizza vorsichtig auf den Pizzastein schieben
Die Pizza backen, bis die Kruste braun und der Käse goldbraun ist, ca. 10-15 Minuten. Wenn Sie möchten, können Sie gegen Ende der Garzeit etwas mehr Käse darüber streuen. TIPP: Die Gasgrill Modelle Masport S/S4 und Masport MB 4000 haben ein Sichtfenster in der Grillhaube, damit haben Sie Ihre Pizza stets im Blick
In Stücke schneiden und servieren.
Im TECHNIK-Depot.at Sortiment finden Sie die drei MASPORT Top-Modelle inkl. allen praktischen Zubehörteilen:
MASPORT S/S4
MASPORT MB4000
MASPORT MAESTRO
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